Bodegas Tradición

Bodegas Tradición nace en el año 1998 de la mano de Don Joaquín Rivero, con el objetivo de recuperar las tradiciones en la elaboración de los vinos de Jerez y de continuar con la antigua bodega familiar, cuyo origen data del año 1650.

Tras la restauración del casco de la bodega del siglo XIX, Bodegas Tradición busca los mejores vinos viejos de la Denominación de Origen. Fueron completando las más de mil botas de vino con Amontillado, Oloroso, Palo Cortado y Pedro Ximénez y dos tipos de Brandy de Jerze y Solera Gran Reserva.

Disponen de un Fino Viejo diferente al típico, con una crianza de 10 a 12 años, mediante el sistema de criaderas y soleras.

Bodegas Tradición es la única bodega de la Denominación de Origen de Jerez dedicada exclusivamente a los vinos más viejos calificados por el Consejo Regulador de dicha Denominación.

Todo el proceso de crianza y embotellado se realiza de forma artesanal y manual, como el lacrado de cada una de las botellas que salen anualmente a la venta. Las etiquetas frontales de todas sus referencias llevan escrito a mano el número de botella, lote y fecha de saca.

En 2006, la bodega acondicionó una de sus alas para albergar la sede permanente de la Colección Joaquín Rivero, la mayor pinacoteca de arte privada de Andalucía con más de 300 obras de grandes maestros de la pintura española que abarca los siglos XV al XIX.

En Bodegas Tradición se combinan vino y pintura, dos formas de disfrutar de artes distintas en una combinación única. Un binomio difícil de encontrar en el mundo de forma tan completa.